对于白癜风患者而言，正确的饮食对身体的恢复具有重要的作用，生活中的多数患者都根据好的医生的嘱咐，对自身病情进行食疗，以此起到相辅相成的治疗成**。那么，白癜风的患者能不能吃凉拌菜吗?武汉北大白癜风医院医生介绍到：

　　凉拌菜多是生菜。凉拌菜之所以受欢迎还有一点就是其制作起来十分简便，夏天天气炎热，如果说在闷热的厨房做饭那简直就是跟在火炉里一样，而凉拌菜在制作的时候只需要把蔬菜放在开水里焯一下，加入各种调料就可以食用了。而且夏季吃凉拌菜也能起到降温的作用，很多人都喜欢。

　　但说到底，凉拌菜还是属于生菜这一类别，并不属于熟菜，而且很多人在吃凉拌菜的时候喜欢跟其他热食一同食用，凉拌菜性凉，再与热食一同食用的话，那么就会对肠胃造成刺激，容易造成腹痛、腹泻等症状出现。所以在白癜风患者吃凉拌菜的时候一定要注意，不要与热食同食， 好是少吃凉拌菜。

　　由于夏季气温较高，微生物繁殖特别快，是消化道传染病易于流行的季节。而凉拌菜由于未经过高温加热，十分容易造成细菌感染。因此对于白癜风患者来讲， 好少吃凉拌菜，或者是不吃凉拌菜。否则引发了其他问题，进而导致病情的加重，那可就得不偿失了。

　　医生表示，患者对于白癜风的后期护理，要正确的了解该病的禁忌食物。以防因为饮食不当而造成白癜风复发的侵害。医生表示，其实白癜风的摆脱疾病要求 主要的就是需要患者正确的寻求规范的诊疗技术，以及在后期阶段对病情的护理要做到位，以此就可以达到摆脱疾病。